Bývalá restaurace Maxmiliánka, Roztoky

Restaurace Maxmiliánka byla restaurační zařízení, které stálo na konci Roztok u Prahy a počátku Tichého údolí. Restaurace sloužila turistům přicházejícím od nádraží Roztoky či z opačné strany z Tichého údolí. Restaurace dostala jméno podle Maxmiliána I. Mexického, císaře popraveného povstalci v roce 1867 a bratra rakouského císaře Františka Josefa I. Celý areál se skládal z několika objektů. Zajímavý byl restaurační pavilon postavený v letech 1897-1898 ve švýcarském stylu.

Historie
Od jara 1903 restauraci provozoval ve své době velmi známý a uznávaný Karel Šindelář. Restaurace se stala místem, kde se scházeli významní lidé. Rodina Karla Šindeláře restauraci vlastnila až do roku 1923. V roce 1924 byl postaven podle návrhu Antonína Landy dvoupatrový hotel s terasou, restaurací a velkým sálem. Od roku 1936 mohli návštěvníci využívat i veřejné koupaliště. Restaurace byla v provozu do konce 90. let 20. století, kdy byla zavřena. V následujících letech zkázu dokonali bezdomovci, kteří zde několikrát způsobili požár.

https://cs.wikipedia.org/wiki/Restaurace_Maxmili%C3%A1nka

Body zájmu

Tipy na trasy